Ste kdaj zgrabili glavico česna in pomislili: "Joj, to ni tvoj običajni beli"? Verjetno je šlo za vijoličast-česen z lupino-in ko ga boste občutili, boste videli, zakaj je zadnje čase pritegnil pozornost.
Začnimo s to barvo. Te temno vijolične papirnate plasti niso samo za predstavo. So kot majhna zastavica, ki pravi: "Drugačen sem." Olupite jih nazaj in nageljnove žbice v notranjosti so debele, enakomerno oblikovane, skoraj kot bi bile ročno-nabrane, da izgledajo najbolje. To je vrsta česna, zaradi katere je vaša vrečka z živili videti nekoliko bolj zanimiva.
Zdaj je prava čarovnija v okusu. To ni blag česen v ozadju, ki ga brez razmišljanja stresete v jed. Vijolično{2}}olupljen česen ima ugriz-svetel, oster, s toploto, ki ostane. Podušite ga z zelenjavo, sesekljajte v solatni preliv ali ga natrite na zrezek, preden ga pečete na žaru-nenadoma, kar koli že kuhate, ima okus, kot da ima izboljšan okus.
Toda tukaj je zanimivo: dobro deluje tudi na vaše telo. Poln alicina, snovi, ki pomaga pri boju proti mikrobom in ohranja vaš imunski sistem v formi. Poleg tega je na voljo solidna doza vitaminov-C, B6 in mineralov, kot je selen. Torej ne le naredi obroke okusnejše; vleče svojo težo tudi v zdravstvenem oddelku.
Pri gojenju te stvari ne gre le za posaditi nageljnove žbice in stiskati pesti. Potrebuje-veliko sonca-in zemljo, ki je ravno prav odcedna, ne preveč razmočena. Kraji, kot so deli Kitajske, to že leta zabijajo. Tamkajšnji kmetje poznajo trike: kdaj zaliti, kako nahraniti zemljo, kdaj pustiti, da se posuši. Zato ima njihov česen z vijolično lupino-okus, kot da je bil skrbno negovan, ne le gojen.
Te dni ga boste opazili povsod. Domači kuharji so navdušeni nad njim za pomfri-zvečer, kuharji ga uporabljajo, da svojim značilnim jedem dajo dodaten pečat, in celo prehrambena podjetja ga razgrabijo za omake in prigrizke. Ni težko razumeti, zakaj-je s to barvo, tem okusom in to malo izboljšavo zdravja več kot le česen. To je kuhinja MVP.
Če ste pripravljeni pretresti svoje obroke, je to česen, ki ga morate poskusiti. Obiščite naše spletno mesto in preverite serije, ki jih imamo-sveže s polj, polne tiste drzne, vijoličaste-dobrine. Verjemite mi, vaše brbončice vam bodo hvaležne.
