Kot zelenjava, ki jo po vsem svetu široko porabijo, je trenutna tržna čebulna razmera v zadnjih letih vedno pritegnila veliko pozornosti . s povečanjem ozaveščenosti o zdravju ljudi in spremembami prehranjevalnih navad je tržno povpraševanje po čebuli pokazalo stalen trend rasti .
Glavni proizvajalci čebule vključujejo Kitajsko, Indijo, ZDA in Turčijo . Med njimi, Kitajska in Indija prevladujeta na svetovnem trgu čebule s svojo ogromno proizvodnjo . Klimatske razmere v teh državah so primerne za rast čebule, in neprekinjeni napredek kmetijske tehnologije je omogočil, da se je pripravilo pri izhodiščih, ki so še naprej povečali. 2}
In terms of the demand of the onion market, in addition to the traditional edible demand, onions are also widely used in the fields of medicine and chemical industry. The sulfides contained in onions have multiple biological activities such as anti-inflammatory and antibacterial, and are widely used in the production of medicines and health products. In addition, onions can also be used to make condiments such as onion oil and čebulni prah, ki še poveča njegovo povpraševanje na trgu .
Glede tržnih transakcij se je mednarodna trgovina s čebulo iz leta v leto povečala . glavne države izvoznice, kot sta Kitajska in Indija Trgovina .
Vendar pa se trg čebule sooča tudi z nekaterimi izzivi . problemi, kot so nenormalno podnebje, škodljivci in bolezni, lahko povzročijo nihanje v proizvodnji čebule, kar vpliva na tržno ponudbo . Poleg
Na splošno ima čebulni trg še vedno velik razvojni potencial . v prihodnosti, z napredovanjem kmetijske tehnologije in sprememb povpraševanja na trgu bo trg čebule pokazal bolj raznolik razvojni trend .
